到院菜地里菜苗苗们补充点分。

　　端着菜了厨房，先把菠菜、油菜、蒜苗、葱、辣椒切段，然放在一边，再把莴笋的皮削净切，把冬瓜一切两半，其一半放到一边，晚饭时用，把另一半上面的皮削净挖掉瓤切成一轮一轮，一半切片一半切丁。

　　今天想点冬瓜茶，冬瓜茶具有清热解、生津止渴、清明目的功效，现在天气也比较热，喝些冬瓜茶再好不过。

　　拿一个较的木盆把冬瓜丁放在里面，再拿一些土冰糖用热化开倒在冬瓜丁上，搅拌均匀放置在一边。

　　柳云嘉又打开橱柜从里面拿一块腊，切下概一掌长，清洗净切片。

　　再从米缸里挖几碗米清洗几遍，倒锅加适量的，盖上锅盖。

　　下灶前把点燃的麦秆塞灶，在塞去几根树枝，树枝被点燃之前不能让火灭了，等树枝点燃再塞几根树枝，过一会就可以放树枝了，等树枝也点燃，又在另一个灶重复一遍这样的作。

　　看火一时半会儿不会灭才起身把另一个锅里的的舀倒油，锅里有是因为怕点火时间太长把锅烧坏。

　　加辣椒葱炒香加油菜，油菜比较容易熟，不能炒太久，不然就不好吃了，炒个三四分钟就可以盛。

　　接下来把照样子把炒冬瓜片、蒜苗炒腊好，剩下的也就是两道凉菜。

　　把锅刷净倒半锅的，柳云嘉到灶前下，在灶里塞几根树枝。

　　等锅的沸腾，把菠菜放去煮一分钟左右捞，再放到凉里过一遍，沥分。

　　把洗净的姜、蒜、辣椒、鲜辣椒剁碎放碗，在碗加盐、醋、豆油、香油，搅拌均匀倒一半在菠菜上，再把菠菜和调料搅拌均匀。

　　凉拌菠菜好，又把切好的莴笋放刚刚烫菠菜的锅里，莴笋多煮一会，不喜欢生莴笋的味道。

　　过了一会从锅了一根莴笋尝了尝，已经熟了。

　　把莴笋捞也放在凉里过了一遍，再加剩下的调料搅拌均匀就好了。

　　这时候刚刚腌制的冬瓜丁也已经腌汁，把刚才的锅涮净，灶下部分还在燃烧的树枝用火熄灭，火太的话冬瓜汁可能会烧糊。

　　把腌制好的冬瓜连汁一起倒锅，怕粘锅就又往里面倒了半碗，再拿着勺子不停搅拌，煮了概半个时就可以了，把煮好的冬瓜用勺子盛，倒铺着纱布的盆里过滤，剩下的冬瓜也不用扔，可以在馒里吃，味道应该也不错。

　　把过滤的汁倒罐子里，这样冬瓜茶就好了。

　　正在这时候柳们也下工回来了。

　　柳嫂们来帮柳云嘉把饭菜都端去。

　　“嘉嘉，今天上午身有没有什么不服？”柳关的问道。

　　“没有，娘，我早就说了，我现在身好的不得了。”柳云嘉夸张的说道，知道柳这么问是在张自己，所以并不会因为柳一而再再而三的问不。

　　一家人在饭桌旁边吃边聊，现在天气比较热，柳云嘉的两个凉菜受欢迎，先被吃完。

　　吃完饭柳云嘉让

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