子。
陈蕙兰请来的补习老师是舒姐家的女儿晴晴。她从彩霞镇中学顺利考上云市一中,是真正凭分数入学的学霸,不像某些民办高中,分数不够,rb来凑。
晴晴去年考上了云市唯一一所211大学,专业是信息资源管理,高考英语高达130,补个小学英语完全没有问题。
陈蕙兰特地托陈建军去搞几本小学英语教材,可云市学校之多,书店之多,用的教材版本更是闻所未闻。
陈建军跟公司里有孩子的前辈借,只能借到苏教版的英语教材,没有人教版。
但晴晴老师说了,“学什么教材无所谓,上面的内容大同小异。”
那小老师都说明没问题了,柳文彬亲自跑了一趟,当天将教材取了回来。
一整个寒假,柳莹只有过年那几天可以到处乱跑,放鞭炮玩游园打电脑啥也没耽误。
后续的日子就是无穷无尽的学习音标和背单词。
春天到了,柳莹开心地送走晴晴老师,如愿过上朝八晚四的二年级生活。
陈蕙兰这边却更忙了,一来是小玉怀孕,她被婆婆“禁足”,留在家安心养胎;二来是为了买下学区房,得努力挣钱。
店里人手不够,陈蕙兰打电话给爸妈。
高芝华陈兴国立马收拾行李,拎包入住,前来帮忙。
陈蕙兰本来要给二老支付工钱的,两人纷纷摆手。
陈兴国“不要不要,供我吃喝就行。”
高芝华“你们留着买房,你爸退休工资都涨到两千块了,况且我们来这,衣食住行都不用我们花钱,就当旅旅游顺便帮帮忙。”
家里本身留了一间客房,为的就是客人来能住,只是这两年没人住,被改造成了书房,但高低床没拖动位置,正好爸妈来能睡下。
爸妈来帮忙,陈蕙兰自然是轻松不少,她将饭馆重新装修,所有饭桌改成火锅桌,桌子中间有一个嵌入式的电磁炉,可以用来涮火锅。
所以陈蕙兰推出最新的招牌汤底——酸汤猪脚锅。
往后饭店不仅能做家常菜,还能做地方特色火锅。
陈蕙兰只暂时推出一款锅底,因为本地人就好这口,其他锅底反而不受欢迎。
选择做火锅,也是因为陈蕙兰发现隔壁红红火火家的串串香特别好卖,她想着彩霞镇跟风的家常饭馆越来越多,总要推陈出新才能挽留住顾客的嘴。
不然只凭家常菜的手艺,很难夹缝生存。
陈蕙兰先把前阵子做好的猪油端出来,挖一勺进锅,放姜蒜爆香。
紧接着倒入新鲜的小番茄压碎爆汁,陈蕙兰选用的小番茄就是圣女果,比大番茄做出来的汤汁味道足。
再加入陈蕙兰提前发酵好的红酸汤汁,这汤汁同样是番茄发酵而成的,类似于番茄酱,但用白酒发酵后味道更酸。
锅内翻炒均匀后,即可下入主角猪脚肉了。
猪脚要提前清洗干净,煮好去腥
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