用得着王二哥的地方，她不似孙婆子那样心急。
真是想不到，她灶房进来俩人，竟教宋妈妈和孙婆子抢成这个样子，日后到了临安府，她手底下不添人倒罢了，若是添
人，还不知被谁收买了去，若是随她们收买，那她的灶房，岂不是成了筛子。
如今摆在她眼前的李婆子，梁堇有心后面试她一试，看她到底是个什麽样的人物，若是轻易地被孙婆子给收买走了，那她便是个见钱眼开的人，这样的人，她自有主意对付她。
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半个月后，梁堇把采买的事交给了王二哥，这些天，她已经教会他怎麽采买了，什麽是粳米，什麽是糙米，什麽是上等椒，什麽是下等……诸如此类。
她这小灶房，就连与姑娘们做金乳饼的乳子都有讲究，行里有卖乳的大店，但也欺客，有时会以次充好，要是不识得好赖，会教他们糊弄。
另外，还有买麻油去张家铺子，他家的油不掺假，吴家大小灶房，都是搁他那买，买盐的话，去官盐铺子里买，不能买私盐。
梁堇给了他一张单子，上面都是所需之物，因他是头回采买，梁堇多少有些不放心，不敢教他采买价儿贵之物，单子上都是些菘菜，胡瓜，鸡鸭，米盐油醋等物。
等他上手后，她再慢慢把采买上的事都交与他，王二哥得了单子，去采买了两回，很是不错，他与李婆子来了后，梁堇轻松了，之前忙的不可开交，什麽都要自个做，她那个时候，打算找宋妈妈借个人来灶房与她帮忙，后面从春桃口中得知要赁人，她便没再说要借人的话。
这日，梁堇和李婆子在灶房门前做酱胡瓜，酱料是梁堇一早就熬制好的，只需把胡瓜涂满酱料，然后摞在瓮里就成。
门前摆着一个大木盆，里面盛了洗好的嫩胡瓜，这选胡瓜也有讲究，要挑肚儿上带黄花，用手一掐冒水的，这样腌出来的才脆，才好吃。
除了大木盆外，俩人之间还有一小木盆酱料，身边又摆了三只瓮。
“李大娘，我瞧你以前不像是在灶下打杂的。”梁堇改了口，总唤人李婆子不甚自在，这李大娘打进了她这，她总觉得这人有股子不服她的劲儿。
那日三姑娘院里的香豆来传话，说三姑娘想吃碗馄饨，梁堇使李大娘揉面，她随王二哥去后面收拾粮房去了，谁知等她回来，李大娘馄饨包好已经送了过去。
她只使她揉面，并未交代她弄馅子包馄饨，梁堇问她，她振振有词，说一直不见她回来，担心三姑娘那边来催。
“我原是酒楼灶娘出身，后面进了那家，那家的灶娘是大娘子的娘家表妹，我拿着粗活的差钱，其实家里的饭菜都是我给收拾的。”
这也是李大娘轻视梁堇的底气。
“你原有这等
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