快餐店的营业额，还不只是在第一天时势头强劲。
在后面的几天里，依旧能保持高水平。
甚至随着口碑的持续发酵，营业额还有很大继续提升的空间。
每天数钱数到手抽筋的顾瑾，事后特意总结了一下，关于快餐店如此成功的几点主要原因。
第一，最重要的一点，自然是食物的口味和品质有保障。
从食材的选择到加工，快餐店都进行严格把关。
口味更是老少咸宜，新奇有趣，冷食、热食都有，可以满足各种不同客人的需求。
毕竟即便是现代社会，洋快餐刚引进国内的时候，哪怕关于洋快餐是洋垃圾的说法一直广为流传，都抵挡不住大家消费的热情。
就更不要提古代社会了。
能吃上汉堡里用料十足的肉饼、香喷喷的油炸食物、甜甜的小糖水，还有美味多变的米粉，对于普通老百姓来说，简直不要太幸福！
正是因为这种优质的品质，导致了食客们并不是尝过一次就算了，而是吃完一次意犹未尽，还会再来第二次，第三次，第四次……
第二，快餐快餐，自然讲究一个快字。
食材制作过程简单，缩短了从点餐到食物被端上餐桌的等待时间。
食物食用起来也很方便，不像丝娃娃，还需要自己夹配菜、卷、放蘸水，最后才能吃到嘴里；
也不像火锅，需要自己动手涮食
材，吃上一顿动辄半个时辰、一个时辰的。
甚至很多客人，会选择直接带走，一边赶路一边吃。
店里座位上的客人更新频率快，提高了用餐效率。
虽然一份的价钱并不贵，但胜在薄利多销，所以营收很是可观。
第三，就是上面说过的成本问题。
食材简单，进价首先就不贵。
制作方法也简单，厨师不需要花大力气、大价钱进行岗前培训，节约成本。
并且在保证品质的前提下，适当降低售价，采取薄利多销的策略。
便宜又好吃，怎么会有人不买账呢？
第四，就是宣传、名人效应、店面选址等其他辅助手段了。
总之，天时地利人和加在一起，就是成就快餐店火爆如斯的原因。
又过了几天，一转眼到了六月初。
快餐店的生意渐渐稳定了下来，顾瑾也终于腾出时间去做别的事情了。
比如此前和四皇子百里尚商量好的，要将双方中断了近一年的联络，以及各项见不得光的暗中操作，重新恢复起来。
这可是直接掌握大胤叛徒通敌叛国证据的好机会，当然也是为阿翎家人洗脱罪名搜集证据的好机会。
所以顾瑾十分重视。
这不，到了约好要见面这天的一大早，顾瑾就早早起床梳洗打扮了。
争取以一个良好的精神面貌，和清晰冷静的头脑，应对即将到来的高强度、高难
度工作！
不过玉叶不在，挽发这件事儿就只能交给玉竹了。
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