2)第173章 红闷狼肉_重回1983:从赶山打猎开始
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  原本在院子里和狗子追逐打闹的两个小家伙立马跑过来,往陆建升身上扑。

  “爸爸,抱抱。”

  陆建升顺势把两个奶团子抱在怀里,几个狗子更加兴奋,呜呜叫着,在他脚下跳来跳去。

  “建升哥,嫂子,缸里的水满了,还有什么要我做的!”

  陆二牛挑着一担水走进来,把厨房里的水缸装满后,把水桶放到白若曦身边说道。

  水缸里已经满了,这是多余的一桶水,是给白若曦洗衣服用的。

  “你俩先歇会,喝水自己倒,我去做饭!”

  陆建升说这,把两个小奶团子放在地上,转身走进厨房。

  “爸爸,做好吃的喽。”

  西西最高兴,要知道平时爸爸做饭最好吃了,说这舔了舔嘴,屁颠屁颠的跟在陆建升后面。

  “建升哥,我闲着也是闲着,我来给你烧锅。”

  柳胜利这时候跑了过来。

  “那行吧!”

  陆建升也没客气,把之前泡的狼肉,捞出来,再次清洗了一遍。

  “胜利,把另外一口锅点上,里面倒半锅热水!”陆建升对着柳胜利吩咐道。

  “好嘞!”

  柳胜利答应一声,直接从面前的锅里拿出几根柴火,放进另外一口锅里,再加上几根柴火。

  然后往锅里加水。

  先冷水下锅,能够好的逼出血腥味。

  然后把狼肉捞出来,放在盆子里,开始清洗。

  “胜利,把火先撤了吧!把锅刷干净。”陆建升交代一句,继续清洗狼肉。

  清洗完狼肉,陆建升又开始准备炖肉的材料。

  从篮子里,里拿了几根萝卜,洗干净,切成小块。

  然后又拿出辣椒,葱姜蒜等材料切好,放在一边备用。

  这时,柳胜利那边也把锅刷干净了。

  “点火吧!”

  陆建升吩咐一句。

  陆建升挖了五勺猪油,放进锅里。红闷狼肉,最好用猪油,味道最香。

  一声滋啦,一股浓郁的香气在厨房里弥漫。

  不一会猪油化开,陆建升把狼肉放进锅里煸炒,一直煸炒到金黄色,陆建升又把狼肉捞出来。

  然后又把多余的油舀出来,倒进碗里,等着以后炒菜还能用。

  加入花椒、八角茴香炸出香味后,捞出来倒掉。

  接着,又把辣椒葱姜蒜放进锅里煸炒一下,接着放入狼肉块、萝卜块、醋,然后加入水,盖上锅盖。

  那边两个小家伙大眼瞪小眼的在一旁看着。

  陆建升笑了笑看了一眼火,随后把两个小家伙抱出厨房。

  顿狼肉不能着急,大火烧开之后,加上盐、糖和酱油,然后小火慢炖收汁。

  “胜利,不用再加火了,你也快去喝点水,歇歇吧!”

  陆建升笑着对柳胜利说道。

  “好,”

  柳胜利咧嘴笑着说道。

  随后几人聊了几句之后,陆建升感觉时间差不多了,进到厨房,掀开锅盖。

  果然,锅里的水已经烧开了,咕嘟咕嘟的冒着热气。

  炖狼肉的香气,也从厨房里飘出来,在院子里弥漫。

  “好香啊!”陆二牛闻了闻,感慨了一句。

  “爸爸,做饭最好吃了,对吧姐姐。”

  “嗯嗯。”

  两个小家伙一听陆二牛这么说,顿时有些骄傲的奶声奶气道。

  这天真无邪的话,可把几人给逗乐了。

  陆建升笑着捏了捏她俩肉嘟嘟的小脸,随后往锅里加了一些盐、酱油和白糖,现在家里各种材料都不缺。

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