其实算下来这个车间工作效率很低。
整个车间需要的工人是八个,薪水就需要一千美元左右。如果工人一天屠宰三头牛,一头牛的牛肉也就是能卖两千美元左右。一头牛仅仅是屠宰的人工费用要去了三百多。加上其它的成本,这屠宰的成本已经相当高。
一头牛的成本先是牛犊,一头牛犊按重量来算一头要五百到八百美元,放牧工人的人工成本不算太高。毕竟一个人平均放牧过两百头牛。饲料都是自己种植的,这个成本也不算高。那样算下来,如果这些牛肉都能卖掉的话,除去税收,一头牛还有四五百美元的纯收益。如果操作的好,纯收益也许可以更高。因为林克这里宰杀的牛,内脏和牛骨都是计划要售出的,那样也许会多一些的收入。
分割完了牛肉后,会两个工人去处理牛的内脏,两个工人会将包装好的牛肉都推走,送去了旁边的冷库。
而另外五个工人则可以再去宰杀另外一头牛,直到完成剥皮的工序,然后在重复牛肉分割的恭喜。当然,现在他们不需要再宰杀另外一头牛了。
本杰明已经小心地采集了一些包装好样本。那是计划要送去专门的检测机构检验其中的细菌数量的样本。
细菌检测当然不可能那么快就出结果。但一些致命的细菌都已经有了简易的测试盒,只有一分钟左右就能检测出来。只要没有那些致命的细菌,他就能安心地吃这些牛肉。
林克对工人们说:“辛苦了。今天就到此结束。下个月也许你们就要正式上班。到时我们会提前通知你们。”
这些工人由他组织培训,培训和等待上班期间都可以领取半薪。所以这些工人对林克的安排并没有不满。对于他们来说,这样的工作比那些屠宰场好多了。不用每天上十个小时以上的班,时薪高,工作强度也不算大。还有半个月而已,他们都愿意等。
林克看他们没有意见,又笑着说:“你们要马上回家吗?如果你们愿意,我邀请你们参加今晚的烧烤聚会,当然你们也可以带上你们的家人。”
几个工人都是拉斯维加附近的居民,距离汉斯农场都不近,他们日后可能需要住在农场,也可以自己开车往返。
如果他的计划成功,那这些工人都将是他这个计划中不可缺少的一环。收买人心还是很必要的。
这些工人做了十几二十年的屠宰工人还真没被老板邀请过参见聚会。美国人都很重视社交,他们之中七个人都表示愿意参加今晚农场的聚会。
除了一个很是遗憾地表示今晚要陪女儿过生日:“谢谢老板,不过我今晚同样计划在家中举办一次烧烤。我邀请了邻居,要为我女儿庆祝生日。”
“真的?你邀请的邻居过一百人吗?”林克笑着说。
“哦,当然没有那么多,
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