那些公司虽然也做同样的业务,但是大部分主要农业产区,已经全部被四大食品加工公司占领。
他如果想要卖掉那些牛,说不定要降低一些价格,因为那需要更多的运输费。但也仅此一次而已,降低一点价格无关要紧。
“你明天去圣弗朗西斯科也是为了推销你的牛肉?”
“没错,就是试一下看能不能见农场的牛肉直接卖给那些餐厅。不过不仅仅是牛肉。也许,我可以连牛的内脏和骨头都卖出去。”
“我明白了。你是想找唐人街的那些餐厅。”比尔笑着说。“这是一个好主意。你知道吗。我不久前去了一起唐人街,现那里竟然有人卖煮熟的牛内脏。虽然我不敢吃,但味道闻着真的很香,而且不少中国人吃。你知道那真的无法想象。”
林克笑着说:“是的。美国人不吃的动物内脏,在中【国】人眼里,那是上佳的食材。也许在他们也无法想象,欧美国家的人不吃动物内脏,却将鹅病变的脂肪肝当作上等美食。”
“哈哈。那确实有点道理。”哈利小声笑着说。“我听说中国人什么都吃。但我想那也是为什么他们能养活那么多人的原因。”
林克虽然出生在美国,但也去过中国,那几天他吃过不少中国的小吃。
他对此也有过自己的看法:“我认为,那是一种美食文化的象征。在中国人眼里,对我们这个不吃、那个不吃同样非常诧异。他们很奇怪加州竟然会让螃蟹泛滥。我们和欧洲人的人不吃带肌间刺的鱼、不喜欢吃带骨头的肉、不喜欢带太多脂肪的肉。当然,也不吃动物内脏。在我看来,那是根本不会做菜。”
他笑了笑,说:“也许有人用营养学和健康饮食说事。但是中国人的肥胖率要比美国小得多。天知道天天吃着转基因食物,现在多少美国孩子患有二型糖尿病?据说过五百万。你能想象那是一种通常成年人才会得的疾病吗?而且患病的,大多是那些没什么钱的家庭的孩子?他们大多都不是小胖子。”
哈利耸肩说:“也许生物学告诉我们动物内脏是最容易富集有害物质的原因。”
林克笑着摇头说:“肝脏和脾脏确实是的。但是我们依然认为鹅肝很美味。”
“我想那是个观念问题。”比尔最讨厌考虑那些复杂的东西。“所以你去唐人街是为了推销牛的内脏?”
“也许还有骨头。你不知道在中国,牛筒骨的骨髓也是一道难得的美味。”
比尔无法想象在美国通常只用来喂牛的牛骨头有什么好的:“好吧,预祝你成功!”
林克确实打算去旧金山。加州是全美华人最多的州,而且这个州的华人有一定的势力。当然其中有黑势力。据说有一个帮派曾是全美的十大黑帮之一。当然,现在还是。
不过他可不是要找那些黑
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