质，煮出来的盐巴才会没有杂质。
而煮的方法也十分简单。
就是倒进一口干净的铁锅里，掌握好火候，煮到水分完全消失，盐晶颗粒粘锅不糊锅的时候，就算成功了。
“二十斤粗盐能兑一百斤的盐水，按照咱们刚才的速度来算，光靠这一只竹筒，要过滤一上午，还是太慢了。”
林羽一边假装分析它的劣势，一边动手又做了十个竹筒过滤器。
叫上吃饱喝足的大力他们，一起帮忙。
人多力量大，一盆又一盆的过滤盐水倒进两大口清洗干净的铁锅里。
等二十斤粗盐溶解水过滤完，林羽胳膊酸得快抬不起来了。
可他也不能喊苦喊累，谁叫这是他自找的呢？
过滤盐水的配比他其实心里门清，可第一次试验只能藏巧露拙，拿着早已问世的过滤方法往里套，等到效果不满意再改进，才不会让人怀疑，他从一开始，就拥有此等“奇术”。
“老爷，水烧干了！”
大力为了节省时间，恨不得把灶堂扒开，直接将铁锅架起来烧。
隔着老远，都让人担心，会不会被灶堂里冒出来的火苗舔到。
所以不到两刻钟，一大锅五十斤的盐水，硬是让他烧干了。
林羽探头往热气腾腾的锅里一看，眉头微皱。
“确实有些失败。”
然而，迫不及待凑上前来的杜慎行，在看到盐巴的成色时，早已愣在当场，听到他的评价，更是惊掉了下巴？
“先生，这还叫失败吗？”
杜慎行不顾铁锅还冒着热气，直接下水揭下一块盐巴。
吓得林羽赶紧拿过一个盐来接住，看到他指尖泡出一个水泡，无语极了。
杜大人你可真着急。
水泡都烫起来了，林羽除了赶紧让杜夏去打盆凉水泡泡水以外，没有更好的处理方法。
这时，杜慎行已经拿烫起水泡的手，把热气扇没了，他盯着碗里的盐巴，突然出声。
“先生！”
“别叫这么大声，我就站在你旁边听着呢。”
“先生，这块盐巴的成分，不比井家的精盐差多少！”
林羽又看了一眼碗里的盐巴。
差多少还是有差别的。
他对着大力吩咐：“去把家里带来的盐拿来。”
自从开始卖糖赚钱以后，林羽家吃的盐都是井家原产的精盐。
尽管比不上他上世为人吃过的井盐，但这具身体的味蕾还是能够接受的，偶尔吃到一些异物感，他也没工夫更没实力理会这件事。
因为提炼精盐的技术不行，所以井家的精盐，在林羽看来，胜在井矿里的原产盐质量较好，根本没有提纯加工。
假如杜慎行只是满足于，提炼出像井家一样略有杂质的精盐，那么他这次试验，还不定还真成功了。
“老爷，盐来了。”
大力知道精盐有多贵，所以只是拿了个汤勺，舀了半勺。
好在精盐的味道较浓郁，几粒就能尝出优劣来。
林羽不等杜慎行动手，抓起碗里的盐巴细细碾碎了。
先尝了一口井家的精盐。
咯吱。
运气不好，咬到了一粒比沙子还细小的杂质。
这种杂质吃到肚子里不影响身体健康，处于能消化的水平，在当代人看来，甚至不影响口感。
可有了能够提纯的精盐，林羽现在觉得它有点硌牙。
再来一口他们自己提炼的精盐。
咯吱。
“还真差不多，里头还是有不少的杂质。”
林羽运气爆棚，一连咬了两颗细沙，简直要无语了。
而学着他的举动，尝试完两种精盐的杜慎行，面色变得格外凝重。
当场提出了不同的见解。
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